Consomé

muslos de pollo, piernas de pollo, cebolla, calabazas en rodajas, papás en rodajas, apio picadas, zanahorias en rodajas, chayote en rodajas, ajo, perejil, chile jalapeño entero, aguacates en rebanadas

agua, costilla de res, garbanzo, cebolla, ajo, arroz, sal, pimienta negra, epazote fresco, laurel, romero, orégano

chamorro o codillo de cerdo, pierna de cerdo, chiles guajillos, 4 chiles pasilla, ajos, 1 cebolla, 5 tomates y limones para el consomé, comino, 3 pizcas de sal, 4 pizcas de orégano seco, clavos, 12 pimientas, 5 hojas de laurel, 1 puño de cilantro, vinagre blanco, 1 cucharita de consomé de pollo, cerveza obscura, 3 tazas de agua, Tortillas, queso manchego rallado

caldo de pollo, tomates en cubos, zanahorias, varita de apio, cilantro al gusto, cebolla picada, arroz, agua para el arroz, consomate o moler 3 tomates con ajo y cebolla

cáscaras de verduras, las que gustes ),yo usé sobras y cáscaras calabaza, chayote, cebolla, papa, zanahoria, cebolla y apio, guardé las que usaba para la sopa y las congelé, sal

cebolla blanca, ajo, chipotle seco, hoja de aguacate, laurel, garbanzos, consomé de borrego, agua, sal de grano, Knorr Suiza

zanahorias, calabazas, apio, papa, ajo, cebolla, orégano, pimienta, sal, caldo de pollo

tomate verde, chile jalapeño, ajo, cebolla blanca, cilantro, Jitomate

pollo, zanahoria, apio, perejil, harina, Royal, sal, azúcar, huevo, mantequilla derretida, leche, cuadritos de mantequilla

pechuga, zanahorias, papá, garbanzos precocidos, cebolla, ajo, apio, agua, consomé de pollo, limón, chile verde, picado, cebolla

pechuga con hueso y piel, rabadilla, huacal, cebolla, aceite, ajo, agua, cilantro, hierbabuena, apio, sal, pimienta molida

pechuga, cebolla, garbanzo, cebolla, cilantro, chiles verdes, limón

suadero, garbanzo, arroz, zanahorias, laurel, cebollas cambray, nopales, cebollas, cilantro, chiles verde, limón, sal

cáscara de camarón, agua, cebolla chica, ajo, sal, tomate, zanahoria, cachito de jengibre, menta, epazote, semilla de cilantro, concentrado de tomate

pollo con piel y huesos, agua (aproximadamente), zanahorias, cebolla, clavo, ajo grandes, apio, sal, pimienta

tomates, ajo, pimienta negra, comino, cebolla morada, sal de mar, puré de tomate, cilantro, jaiba, filete, camarón

Cáscara de camarón (en mi caso), cuadrito de tomatisimo, ajo pequeño, cebolla, agua (en mi caso fue un poco menos)

Carne molida (Res o cerdo), Tocino o tocineta, Cebolla, Cilantro, Agua

Pechuga de pollo, Tortillas de maíz, Crema, Queso en polvo, Lechuga picada, Salsa

Jitomates, tomatillo o también tomate verde (cómo lo conozcan), ajo, Comino, Orégano, Sal, Tostada, Crema líquida, Jamón, Lechuga picada, Queso fresco, Cebolla

Sierra Grande en trozos, de camarón seco, papas grandes, zanahorias, chiles guajillo grandes, chiles anchos, chiles guajillo chicos, chiles meco, chiles morita, ajos grandes, una cebolla, jitomate en cubos

caldo de pollo, zanahorias, garbanzos, col, pequeño de cilantro, sal de mar

consomé de pollo, verduras mixtas picadas, acelgas, quelites y espinacas en juliana, cebolla grande pelada en gajos, ajo pelados y fileteados, epazote picada, Sal, Caldillo o salsa para sazonar:, chiles güeros sin semillas ni rabo picados, cebolla grande pelada y picada en trozos, ajo pelados y picados, Puñito de hierbas de olor recién cortadas picadas

El caldo de la carne de res que cociste, Knorr suiza, Arroz remojado por 10 minutos en agua caliente, Garbanzos remojados mínimo 10 horas, Sal, Para Acompañar: , Cilantro , Cebolla picados, Limones, Aguacate

caldo de res, de cebolla, chile serrano, limón, tortillas frías o calientes

lomo de res, puede ponerle cachete o lengua o labio, ajo, pimienta gorda entera, chile del árbol, cebolla, Hiebas de olor -laurel, tomillo-, Sal