
Soufflé de Espinacas

Soufflé de espinacas lleva capas de pan de molde alternadas con las espinacas y un sofrito de cebollas, se termina cubriendo todo con nata y queso manchego. Un soufflé de verduras que siempre triunfa.
Soufflé de Espinacas
Soufflé de espinacas lleva capas de pan de molde alternadas con las espinacas y un sofrito de cebollas, se termina cubriendo todo con nata y queso manchego. Un soufflé de verduras que siempre triunfa.
Paso a paso
- 1
En un sartén derrita la mitad de la mantequilla y sofría la cebolla, con los ajitos agregue las espinacas ya cocidas, agregar el tomate, Avecrem y una lata de nata retire del fuego.
- 2
Untar un molde con el resto de la mantequilla.
- 3
Colocar el pan y la mitad de las espinacas. Cubra con otra capa de pan y el resto de las espinacas.
- 4
Por último cubra con el resto de nata y el queso manchego. Meter al horno 200º hasta que gratine.
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