Bolas de queso mexicanas

Usar la variación de quesos que más te agrade. Queso crema, cheddar y emmental mezclados con beicon, cebollino y pimientos, todo bien picado; se forma una bola y se rueda por perejil y nueces picada.

Bolas de queso mexicanas

Maggie @maggie_cookbook1017

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Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1Queso crema 8 oz
1 tzleche
1 tzqueso cheddar rallado
1 tzqueso azul rallado
1 tzqueso emmental rallado
1/4 tzcebollin picado
1/4 tzpimientos rojos asados escurridos
5 tirasbeicon fritas y picadas
1/4perejil fresco picado
3/4 de tazanuez picada bruscamente

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Paso a paso

15 minutos

1

Freír el beicon y picar en trocitos. Calentar un poco la leche y ablandar el queso crema añadir los quesos poco a poco con la ayuda de una espátulas incorporar todos los quesos.
2

Una vez tibio agregar el cebollino, el beicon y por ultimo los pimientos rojos picados.
3

En un molde forrar con papel film trasparente hacer una pelota y refrigerar por 2 horas. Sacar desenvolver y rodar por el perejil picado y después por la nuez troceada.

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Maggie @maggie_cookbook1017

lunes, 16 de noviembre de 2009 a las 12:00 AM

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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