Bola

láminas lasagna precocidad gallo o barilla • carne mixta • tocino • salsa Prego tradicional • 1/2 mozzarella rallado • crema ácida • jitomates bola grandes • champiñones picados • papas picadas • zanahorias picadas • cebolla picada • apio picadas

bola de res • tomate verde de cáscara • cebollas de reverdeo o cambray • 8-10 chiles serranos • Ajos • tocino de 1 libra o 500 gm • Frijoles recién cocidos • Sal • Pimienta y paprika para sazonar la carne • cebolla, cilantro y limón para servir

lámina lasagna • carne molida de res • carne molida de cerdo • queso mozarrela rallado • crema ácida • salsa grande Prego tradicional • salsa mediana hunts de 4 quesos • jitomates bola • cebolla picada • champiñones • zanahorias • papitas minis •

Tocino • Carne de res (cecina o bola) • Tomate de cáscara (tomatillo) • Chiles serranos • Ajo • Cebollitas de cambray • Aceite • Pimienta • Sal • Frijol pinto cocido • Cebolla blanca (para servir) • Cilantro fresco •

tomates bola medianos cortados en cubos • cebolla mediana cortada en cuadritos • ajo machacado • cilantro lavado, desinfectado y picado • caldo de pollo en polvo • sal • chile serrano grande partido en rodajas • cerveza

jitomates bola • sal y pimienta • ajo • cebollita cambray • aceite • lata atún • perejil • chícharos congelados • cebolla

berenjenas • sal • aceite oliva • jitomates bola • queso mozzarella o panela • VINAGRETA: • aceite oliva • vinagre • consomé en polvo • pimienta • ajo en polvo • perejil

cebolla grande morada • huevos 🥚 • jitomate 🍅 bola grande • chile 🌶️ serrano grande • Aceite de aguacate • Sal de grano y pimienta molida

zanahoria • morrón • papa • tomate • carne pulpa bola • paprika o pimentón picante • sal ahumada en manzano • sal de cebolla

Pierna de cerdo • cebolla • pimientas gordas • laurel • Sal de Mar o de grano • pimienta molida • Chile verde o Jalapeño • Bolillos suficientes (20) • jitomate Saladet • frijoles cocidos • del caldo en que cocimos la carne • ajo grandes •

pepino • cebolla preferible roja • jitomates bola • aceitunas negras kalamata • aceitunas verdes • queso feta o panela • perejil • orégano • sal • pimienta • aceite oliva • vinagre

Aceitunas sin hueso 6 piezas • papa

Huevos • Aceite Vegetal • Pasta de Tomate • finas de Tomate Bola • Queso para Pizza • Queso Parmesano • Salchicha en rodajas • Especias (Sal, Pimienta, Romero,...)

tomates beef o de bola • queso burrata • Vinagreta sencilla: 2 cdas aceite de oliva, 1 cda vinagre, al gusto sal y pimienta • albahaca adorno

bisteces bola • Opcional Bicarbonato • jamón • palillos • aceite • chiles guajillos • vinagre blanco • orégano • ajo • cebolla • consomé en polvo • harina Minsa o Maseca (sólo en caso necesario)

jitomates bola • lata atún • Vinagreta: 1 cda vinagre, 2 cdas aceite de oliva, ajo asado o en polvo, sal y pimienta al gusto • mayonesa • mostaza • salsa Tabasco • Chícharos y zanahorias congelados

bisteces grandes de bola • Pan molido • Consomé en polvo o sal • Pimienta • Pimentón • Perejil • huevos • Aceite para freír

harina • azúcar • queso de bola rallado marca Gallo azul • mantequilla • huevos • leche condensada • polvo para hornear • vainilla • agua

Pulpa bola (en trozos medianos) • zanahorias (partidas en 3 partes) • papas cambray (a la mitad) • tomate • cilantro • puré de tomate • agua

jitomate bola • queso mozzarella fresco • albahaca al gusto • aceite de oliva • sal y pimienta

maíz pre cocido • cebolla blanca mediana • hoja de laurel • cabeza de ajo • ltrs agua • sal • maciza de cerdo (puede ser cabeza, pierna o espaldilla) • espinazo • chamorro • trompa • chile guajillo • chile ancho •

medallones de filete o mariposas de filete • jitomate bola • sal • gotas aceite • queso necesario • albahaca

Salmón ahumado • jitomate bola • aguacate • ajo • perejil • aceite oliva • sal • aceitunas kalamata • limón • bagels o pan tostado necesario

filetes aplanados • azúcar o miel • ajo en polvo • pimienta • vinagre manzana • aceite de oliva • orégano • tomillo • consomé en polvo • gotas Jugo Maggi • albandador necesario • jiyomate bola •

jitomate saladet o 2 bola grandes • cebolla • ajo mediano • chile serrano (opcional) • aceite • agua o caldo de pollo • sazonador de pollo en polvo

huevos • tomates rojos • chiles serranos • ajo • frijoles en bola (para acompañar, al gusto) • aceite • sal • queso asadero • tortillas

salpicón de res • lechuga orejona • aguacate • jitomate bola • cebolla • sal y pimienta • vinagre de manzana