Caballa con cebolla y pimiento
Maggie @maggie_cookbook1017
Caballa en escabeche con un sofrito de cebolla, pimientos y vinagre, muy rico.
Caballa con cebolla y pimiento
Caballa en escabeche con un sofrito de cebolla, pimientos y vinagre, muy rico.
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar la caballa; cortar en rebanadas gruesas salar y enharinar; rebanar la cebolla, los pimientos y picar los ajitos.
- 2
Freír la cebolla, los ajitos, y los pimientos hasta que estén tiernos, aparte dorar la caballa en muy poco aceite por ambos lados.
- 3
Cuando la cebolla este tierna agregar especies, la caballa y un chorro de vinagre.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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