
Lasaña de gambas y espinacas

Maggie @maggie_cookbook1017
Lasaña de espinacascon una salsa bechamel con gambas.
Lasaña de gambas y espinacas
Lasaña de espinacascon una salsa bechamel con gambas.
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta, escurrir y apartar; cocer las espinacas escurrirlas bien y apartar; descongelar las gambas.
- 2
*Hacer la salsa**: derretir la mantequilla y dorar la harina, ir añadiendo la leche poco a poco, hasta que hierva a fuego bajo, salpimentar y agregar nuez moscada y añadir las gambas.
- 3
Engrasar levemente un molde, acomodar las laminas de lasaña, las espinacas y bañar con salsa así hasta terminar, espolvoreando el queso rallado. Gratinar y servir.
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