Tortilla de patata, pimientos y cebolla

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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Una rica tortilla de patata y pimientos con cebolla

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 2patatas
  3. 1/2cebolla
  4. 1/4pimiento rojo
  5. 1/4pimiento verde
  6. pizcasal
  7. chorritoleche
  8. acete de oliva para freir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picar los pimientos y trocear las patatas.

  2. 2

    Pochar las patatas y escurrir.

  3. 3

    Freir los pimientos y la cebolla y escurrir.

  4. 4

    Batir los huevos con un chorrito de leche y sal.

  5. 5

    Mezclar en un bowl las verdura y los huevos.

  6. 6

    Calentar 2 cucharadas de aceite en un sartén antihaderente.

  7. 7

    Vaciar la mezcla al sartén y bajar el fuego ala mitad, no dejar de mover el sartén por que si se pega se nos rompera la tortilla ayudarse de una tapaera o un plato para darle la vuelta a la tortilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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