*AGUACHILE DE CAMARÓN*

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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Fue una preparación espontánea y relajada, sin la formalidad de documentar cada paso o producto. La amistad y el reencuentro fueron lo principal, y la comida fue solo un complemento delicioso. La comida tiene ese poder de unir a las personas!
#DelantalCookpad2025

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Ingredientes

30 minutos
12 tostadas bien servidas
  1. 2 kilocamarón grande
  2. 1 puñocilantro
  3. 15 limones
  4. 3 chiles cerramos
  5. Un puñito de sal de grano
  6. Pimienta molida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar el camarón desmembrar y cortarlo en 2

  2. 2

    Picar el pepino en cuadros y la cebolla morada en julianas

  3. 3

    Licuar el cilantro el jugo de limones chile sal y pimienta

  4. 4

    En un recipiente poner el camarón la verdura y el jugo de limón licuado con cilantro y dejar 15 minutos aquí dejo la receta precisa y detallada como lo preparo paso por paso

  5. 5

    Y lo servimos con tostadas y aguacate y obvio el chile habanero

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"Jauregrill – Fuego, pasión y el cuchillo azul. Soy Abraham Jauregui, chef trilingüe con 28 años de experiencia. Mis 121 recetas, como Ensalada @Jauregrill, tienen 95,783 vistas históricas, 20,554 vistas y 5,410 cocinadas en 90 días (1,519 guardadas, 135 impresiones, 10 Cooksnaps). Amo Francia y el idioma francés. También soy anfitrión en Airbnb (202 reseñas, 4.52★) con 3 alojamientos: una escapada culinaria en Casa Disfrutala con desayunos mexicanos, un retiro relajante y una aventura urbana. Vivo con música, sabor y buena vida. ¡Sígueme para recetas llenas de pasión!"
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