Se coge el maíz desgranado y se muele en maquina de moler carnes o otro implemento. Se realiza un sofrito con los condimentos bien triturados hasta que exhale el aroma.

Se mezcla el sofrito con el maíz molido y se le agrega la azúcar, envasar en las hojas del maíz tierno y poner en agua hirviendo, cocinar de a 45 min a 60min. y después a disfrutar...