سلام. من ابتدا قسمت کلاهک بامیه رو کندم طوری که به دونه ها نرسم بعدتوسرکه و آب گذاشتم تا سموم بامیه شسته بشه.آب روجوش اوردم یه کم نمک و چندقاشق آبلیموزدم.

۳ تا ۴ دقیقه جوشوندم فقط بعدیهو توآب یخ انداختم و بعد آبکش کردم. بامیه ها که سرد شد توسینی پهن کردم گذاشتم فریز ریخ بستن بعد ازسینی دراوردم تونایلون گذاشتم اینطوری بامیه هام روی هم انباشه و لهیده نمیشه و دونه دونه درشون میارم