Extendemos la masa y la untamos de mantequilla, a continuación espolvoreamos azúcar vainillado y encima canela (al gusto).

Precalentamos el horno a 170°. Enrollamos la masa a lo largo. Vamos haciendo rodajas de 1cm o algo más, dependiendo del grosor que queramos.

Ponemos en la bandeja del horno papel vegetal, y vamos poniendo nuestros rollitos un poco separados unos de otros, pintamos con un huevo batido toda la masa y espolvoreamos por encima con un poco de azúcar blanco.

Metemos al horno en el centro y dejamos 20 min. Y listo.