Navajas al ajillo
penchi briones garcia @cook_1094139
Navajas con ajos y guindillas, se aliña con pimienta y zumo de limón.
Navajas al ajillo
Navajas con ajos y guindillas, se aliña con pimienta y zumo de limón.
Paso a paso
- 1
Lavamos en primer lugar muy bien las navajas y las ponemos a escurrir.
- 2
En una cazuela de barro ponemos un chorro de aceite de oliva y añadimos los ajos pelados y cortados a rodajitas junto con la guindilla partida por la mitad y antes de que se dore añadimos las navajas.
- 3
Las dejamos que se abran tapandolas, entonces añadimos la sal, la pimienta molida y un buen chorro de limón, dejamos hervir un par de minutos y servimos inmediatamente.
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