Angulas al ajillo
Llevaba tiempo queriendo publicar una receta, pero nunca me acordaba de hacer foto al plato, o me daba pereza ponerme a ello... Pero hoy me he dicho: hoy es el día.
Así que buscando entre todas las fotos que tengo en el teléfono, me decanté por esta, por su simplicidad y exquisito sabor.
Angulas al ajillo
Llevaba tiempo queriendo publicar una receta, pero nunca me acordaba de hacer foto al plato, o me daba pereza ponerme a ello... Pero hoy me he dicho: hoy es el día.
Así que buscando entre todas las fotos que tengo en el teléfono, me decanté por esta, por su simplicidad y exquisito sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la propia cazuelita de barro donde se presenta, ponemos el aceite de oliva virgen extra y los dientes de ajo laminado, y removemos hasta que se doren. En ese momento, incorporamos las cayenas cortadas en dos o tres trozos.
- 2
Salamos ligeramente las angulas y las incorporamos a la cazuelita, removiendo continuamente, durante 2 o 3 minutos, para evitar que ninguna se fría y queden todas bien aromatizadas.
- 3
Servimos bien calientes.
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