Bacalao fresco (Loli)
Una receta facil y muy buena de mi amiga y vecina Loli, hecha con bacalao fresco, ajo, cebolla, pimientos, y pimentón de la Vera.
Bacalao fresco (Loli)
Una receta facil y muy buena de mi amiga y vecina Loli, hecha con bacalao fresco, ajo, cebolla, pimientos, y pimentón de la Vera.
Paso a paso
- 1
Ponemos una cazuela o sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente freimos las rodajas de bacalao salpimentadas.
- 2
Cuando esten las apartamos y en el mismo aceite freimos los ajos con las cebollas cortadas a rodajas y el pimiento cortado a ruedas, dejamos hacer a fuego lento hasta que la cebolla este tierna.
- 3
Entonces añadimos el bacalao y 1 cucharadita de pimentón de la Vera, damos unas vueltas y servimos inmediatamente.
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