Verduras del campo de Cartagena
penchi briones garcia @cook_1094139
Las maravillosas verduras del Campo de Cartagena, acompañadas de unos huevos rotos, una delicia tanto para comer como para cenar, el sabor es inigualable.
Verduras del campo de Cartagena
Las maravillosas verduras del Campo de Cartagena, acompañadas de unos huevos rotos, una delicia tanto para comer como para cenar, el sabor es inigualable.
Paso a paso
- 1
Desgranamos las habas y los guisantes, cortamos las patatas y la cebolleta ya limpias y peladas a rodajitas finas, el pimiento en tiritas, espolvoreamos de sal y freímos en una sartén con abundante aceite de oliva.
- 2
Movemos de vez en cuando hasta que esté todo frito y tierno, escurrimos del aceite, ponemos en un plato, y en el aceite que ha quedado freímos los huevos, colocamos encima del frito de verduras.
- 3
Rompemos y servimos inmediatamente, acompañamos de un buen pan y vino del Campo de Cartagena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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