Con los pocos ingredientes que tenian antiguamente, las mujeres se las apañaban para preparar unos platos bien contundentes para cuando los maridos llegaban de trabajar en la mina, por que acto seguido tenian que empezar a trabajar en el campo y necesitaban cargarse de energia, aqui os dejo la receta solicitada de mi arroz minero, tal cual la hacia mi madre, siempre dependiendo de las verduras de temporada que tuviera en el huerto, si tenia repollo, le añadia, o berza, o pimientos, etc. espero les guste