Pechuga de pollo rellena de chorizo blanco
Para variar un poco, está vez rellené la pechuga del pollo con chorizo blanco, quedaron deliciosas para mi gusto, os dejo la receta por si os apetece probarlas de esta manera
Pechuga de pollo rellena de chorizo blanco
Para variar un poco, está vez rellené la pechuga del pollo con chorizo blanco, quedaron deliciosas para mi gusto, os dejo la receta por si os apetece probarlas de esta manera
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo con agua hervimos los chorizos 5 minutos para quitarles parte de la grasa, les quitamos la piel, y los desmenuzamos, reservamos.
- 2
La pechuga la dividimos en 2 y con cada una hacemos un filete, las sazonamos con el perejil, el óregano y el curry, salpimentamos y sobre cada filete ponemos una parte de los chorizos que tenemos reservados, las liamos y hacemos un rollo que sujetamos con un palito.
- 3
En una sarten con aceite pochamos los ajos y la cebolla bien picadito, añadimos el vino blanco e incorporamos los rollos de pechuga dejamos que se hagan,rectificamos de sal y cortamos en ruedas, servimos con patatas fritas y un poquito de la salsa
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