Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un sartén vamos a poner a cocinar los nopales, sin agua para que se cuezan en su propia baba, agregamos sal al gusto y 1/4 de cebolla y dejamos cocinar durante 10 min. a fuego lento.
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Los nopales ya soltaron su baba, ahora los dejamos hasta que se les seque la baba.
- 3
Empezamos a hervir nuestros chiles guajillos ya desvenados durante 10 min.
- 4
Ahora en un sartén con aceite incorporamos los nopales sin la cebolla y los dejamos freír durante 5 min.
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Pasados los 5 min. le echaremos el huevo.
- 6
Empezaremos a licuar los chiles guajillos, los dientes de ajo, el comino, un 1/4 de cebolla y un poco de agua.
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Ya revuelto el huevo, lo combinaremos con nuestra salsa.
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Y listo tenemos nuestros riquísimos huevos con nopales! Hasta la siguiente receta! Para más detalles aquí mi canal y el video: Https://www.youtube.com/watch?v=TwYs0hl-NkI
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