Poner la harina la sal, el Bicarbonato y colocar la manteca derretida y el agua caliente. Amasar Bien. Tener cuidado por que la masa estará caliente. Amasar hasta tener una masa lisa. Luego formar la tortita del tamaño deseado. Hornear a 180 grados por 30 a 35 minutos. Siempre depende de cada horno.