La carne se corta en porciones del tamaño de la palma de la mano.

En un sartén con poco aceite se colocan los bistec sobre fuego mediano, distribuya en capas sobre los bistecs la mezcla para sopa de cebolla, el pimiento, las setas, los tomates se escurren y reserve el jugo.

Añada los tomates al sartén, salpimiente al gusto; en un bol combine el jugo de tomate y la salsa para bistec y vierta sobre los bistecs.

Deje cocinar a fuego lento, tape y cocine por 30 minutos o hasta que la carne este tierna.