Trocitos de bistec fritos
Bistecs rebozados y fritos, se sirven con salsa a gusto.
Trocitos de bistec fritos
Bistecs rebozados y fritos, se sirven con salsa a gusto.
Paso a paso
- 1
En un bol combine la harina, la albahaca, sal y la pimienta y el queso parmesano, mezcle todo muy bien.
- 2
- 3
Se baten los huevos ligeramente en un bol, y sumerja el bistec en los huevos, permitiendo que el exceso se escurra, en el bol.
- 4
Recubrimos el bistec en la mezcla de harina, palmoteándola suavemente, para que la mezcla quede adherida. Los bistec deben ir en tiras antes de meterlos al huevo.
- 5
Calentamos el aceite en un sartén grande sobre fuego mediano alto, se fríen varias tiras de bistec a la vez, hasta que queden dorados por 5 minutos.
- 6
Por lo tanto se calienta la salsa en una cacerola a fuego mediano, Coloque los tiras de bistec en una fuente de servir, y ponga una cacerolita en medio de la salsa, para servir sobre las tiras de bistec.
- 7
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