En un bowl agrega la harina, con los polvos de hornear y el azúcar. Una vez mezclados, agrega la mantequilla y vuelve a mezclar, integrando los huevos y por último la esencia de vainilla.

Amasa tu mezcla con las manos hasta que quede moldeable. Estírala sobre un poco de velo de harina en un mesón, con un uslero. Hazle cortes a tu manera, si no tienes moldes para cortar galletas usa un vaso pequeño y córtalas.

Llévalas al horno durante 10-15 minutos por 180°. De todas formas debes ir vigilandolas, porque depende del horno el tiempo de cocción.

Aprovecha tus 10 minutos y haz tu glasé. En un bowl pequeño mezclamos la clara del huevo, con el azúcar glass y el zumo de limón. Ya mezclado y quedando una mezcla pastosa agregale un poquito del colorante de tu gusto para darle color.

Sacadas nuestras galletas, con una cucharas decoralas a tu gusto y dejalas reposar durante 25 minutos para que el glasé endurezca. Y listo tienes una ricas galletas para compartir!