Lave, pele y lamine las papas finamente(para que no queden crudas algunas)

En el sartén agregué un poco de mantequilla y las doré por ambos lados y un poco de sal.

En un bowl batí los huevos y unas dos cucharadas de leche y agregar cuando las papas estén bien doradas y blandas...tapar unos minutos y después voltear las tortillas y volver a tapar.

**si quieres lo puedes acompañar estar tortilla con trozos de tocino o alguna hierba que más te guste y condimentos a gusto. Solo doy la base lo demás corre por tus gustos y creatividad 🤩