En una sartén se sofríe el ajo junto con la cebolla, el cebollín, el ajo porro y los ajies por unos 10 minutos.

Se agregan las zanahorias, los tomates, el calabacín y las vainitas, se le agrega el azúcar y se sigue cocinando hasta ablandar.

Ya blandas se agrega el maíz, los guisantes, el romero, la salsa de soja, el laurel y se salpimenta. Todo esto se cocina a fuego medio por uno 15 a 20 min aproximadamente

Aparte, en una olla se cuece la pasta en abundante agua caliente con sal. Una vez que esté al dente, se cuela. se agrega la margarina y el aceite de oliva y se mezcla con la salsa.

Se sirve espolvoreado con el queso... y listo!!!