Banderillas de salchicha mexicana

Name: Banderillas de salchicha mexicana
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg salchicha; Palitos para brochetas o banderillas; Cdtas aceite para freír; Para la pasta; 2 tz harina de trigo; 1 tz harina para hot cakes; 1 tz agua mineral; 1/2 tz agua simple; 2 huevos; 1 cdita polvo para hornear; 1/2 cdita consomé de pollo en polvo; 1/2 cdita pimienta; 1 pizca sal

tafo @cook_1097874

mexico

Especial para los reyes de la casa y creánme les van a encantar si las acompañan de ketchup. Delicioso.

Banderillas de salchicha mexicana

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mexico

Especial para los reyes de la casa y creánme les van a encantar si las acompañan de ketchup. Delicioso.

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1 kgsalchicha
Palitospara brochetas o banderillas
Cdtasaceite para freír
Para la pasta
2 tzharina de trigo
1 tzharina para hot cakes
1 tzagua mineral
1/2 tzagua simple
2huevos
1 cditapolvo para hornear
1/2 cditaconsomé de pollo en polvo
1/2 cditapimienta
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Empezamos batiendo todos los Ingredientes: hasta dejar una pasta que no esté ni muy espesa ni muy ligera; si nos queda muy ligera entonces añade un poco más de harina y si nos queda muy espesa añade más agua mineral.
2

Poner a la salchicha un palillo para banderilla y cubrir la banderilla de manera que la pasta no se escurra por completo.
3

En una cacerola poner a freír en aceite hirviendo y darle vueltas hasta que este dorada.
4

Sacar y dejar escurrir el exceso de aceite en un plato con papel absorbente.