Tarta de turrón con piñones
Paso a paso
- 1
Los piñones los tostados en una sartén unos minutos que se doren un poco.y reserva.
- 2
Montamos la nata con el azúcar... que quede semi montada. reserva en frío.
- 3
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla... doramos la base del molde y al frío... que endurezca.
- 4
Gelatina la hidratar en una taza con agua..
- 5
En un cazo ponemos la leche, yema de huevo y turrón partido a fuego medio hasta que se mezcle bien... después ponemos la gelatina ya hidratada y escurrida... mezclar y dejamos un minutos que se temple..
- 6
Mientras aprovecha la clara del huevo la montáis y reservar.
- 7
Sacamos la nata del frío y vamos mezclando... primero la clara montada... después la crema de turrón poco a poco.con movimiento envolventes... que se queda todo mezclado..
- 8
Sacamos el mode ya con la galleta en el fondo... y forrado... y vamos poniendo la crema en el molde... dejamos una hora en frío..
- 9
Sacamos y adornar con los piñones y algún trozo de turrón... a gusto... y la dejamos en frío hasta consumir..
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para ver la receta en video pincha aqui: >>>>https://www.youtube.com/watch?v=PjqtMGvuu4M
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