Seblak Campur

Name: Seblak Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam kerupuk mentah; 3 buah tahu kering; Segenggam siomay kering uk kecil; 1 sdt saus tomat; 2 sdm saus cabai; Secukupnya air; Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir; 3 sdm minyak goreng; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah cabai merah; 2 buah cabai keriting merah; 5 buah cabai rawit merah; 1 siung kencur

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Seblak identik banget sama Bandung, sepanjang jalan banyak banget dijumpai pedagang seblak, mumpung di rumah ada bahannya jadi coba untuk bikin sendiri deh biar pedesnya nampol kayanya kalo tambah ceker ayam bakalan makin enak 😍

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #makanansunda

Lebih banyak

Seblak Campur

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #makanansunda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamkerupuk mentah
3 buahtahu kering
Segenggamsiomay kering uk kecil
1 sdtsaus tomat
2 sdmsaus cabai
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula pasir
3 sdmminyak goreng
Bumbu Halus
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahcabai merah
2 buahcabai keriting merah
5 buahcabai rawit merah
1 siungkencur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, beri air
2

Masukkan kerupuk terlebih dahulu, masak sampai air mendidih dan kerupuk setengah lembek
3

Masukkan tahu kering & siomay, beri saus, garam, kaldu bubuk, gula pasir, koreksi rasanya, masak sampai semua bahan empuk, angkat dan sajikan dengan telur rebus jika suka