Budín de limón

Name: Budín de limón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 160 gr margarina; 165 gr azúcar; 1 cucharada sopera miel; 3 huevos; 3 cucharadas jugo de limón; Ralladura de un limón; 185 gr harina; 2 cucharaditas polvo de hornear; Para el glaseado :200gr de azúcar impalpable; 20 ml jugo de limón; 20 ml agua

Carolina @cook_17926274

Montevideo

Budín de limón

Carolina @cook_17926274

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Ingredientes

160 grmargarina
165 grazúcar
1 cucharada soperamiel
3huevos
3 cucharadasjugo de limón
Ralladura de un limón
185 grharina
2 cucharaditaspolvo de hornear
Para el glaseado :200gr de azúcar impalpable
20 mljugo de limón
20 mlagua

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la manteca con el azúcar y la miel. Batir hasta incorporar bien
2

Incorporar los huevos y batir para luego agregar el jugo de limón y ralladura
3

En un bols aparte tamizar la harina junto con el polvo de hornear para luego incorporar a la preparación 1.
4

Colocar en un molde previamente enmantecado y enharinado llevar 40 minutos a un horno de 180°
5

Para el glasé en un bols apto para microondas colocar el azúcar el jugo de limón y el agua mezclar y llevar unos dos minutos al microondas verter en el budín enseguida.