Medallón de pollo con tortilla y zanahoria rallada
Sandra Antonella Szynklarz @cook_18299924
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelo y corto en dados las papas las reahogo en aceite a fuego bajo y con tapa en el sartén
- 2
Una vez blanda la papa bato los huevos y mezclo con las papas agrego sal y vuelco la mezcla al sartén con un chorrito de aceite la tapo y dejo doradar.
- 3
Mientras tanto cocino los medallones con un chorrito de aceite en olla sartén o plancha.
- 4
Mientras tanto rallo y condimento la zanahoria
- 5
La tortilla una vez dorada la doy vuelta con un plato y dejo que se dore la otra mitad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Antonella Szynklarz le encantará ver cómo quedó.
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