Panqueques con masa de lentejas

Name: Panqueques con masa de lentejas
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/n lentejas; 1 cebolla; 1 huevo; C/n harina; Sal

Ingredientes

1

Hervir las lentejas y picar la cebolla
2

Triturar las lentejas junto con la cebolla
3

Añadir el huevo, la sal y la harina. Debe quedar una masa fluida, casi líquida
4

Colocar la masa en una sartén y cocinar con tapa unos segundos hasta que esté dorado, luego voltear
5

Podés agregarle relleno y comerlos como tacos, comerlos solos o freezarlos para tenerlos listos en cualquier momento!