Pancitos de ajo y hojas de remolacha

Name: Pancitos de ajo y hojas de remolacha
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Hojas remolacha; 1 kg harina 0; 60 grs levadura fresca o sobre inst; Sal a gusto; 6 dientes ajo bien picado; 1 1/2 tz agua; Orégano a gusto; 1 pizca nuez moscada; 1 cucharadita azúcar

Fran Gp @Neftis13

Pancitos de ajo y hojas de remolacha

Guardada

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Ingredientes

Hojasremolacha
1 kgharina 0
60 grslevadura fresca o sobre inst
Sal a gusto
6 dientesajo bien picado
1 1/2 tzagua
Orégano a gusto
1 pizcanuez moscada
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina, sal, orégano, nuez moscada y mezclar. Mientras tanto en una taza se coloca la levadura con una cucharadita de azúcar y dejamos leudar con agua tibia.
2

Se pica fino las hojas de remolacha y se agrega a los ingredientes junto con el ajo picadito.
3

Se mezcla todo y se agrega la levadura con el agua, más el resto de agua. En total para esta receta utilizo 1 taza y media para que no quede muy pegajosa.
4

Dejar leudar
5

Realizar bollos y colocarlos en una asadera aceitada a 180° hasta que doren. Previamente se pueden pintar con huevo batido si así se prefiere. Que difruten!