Hummus de garbanzos

Name: Hummus de garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g garbanzos cocidos; 3 cucharadas zumo de limón; 1/2 diente ajo (sin el germen); 1 pizca sal; 1/4 cucharadita comino; 1/4 de taza de agua templada; 1 chorrito aceite de oliva; Pimentón dulce; 1 cucharada semillas de sésamo

Veronica @vero_delicious

#mirecetario

Hummus de garbanzos

Veronica @vero_delicious

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

200 ggarbanzos cocidos
3 cucharadaszumo de limón
1/2 dienteajo (sin el germen)
1 pizcasal
1/4 cucharaditacomino
1/4 de taza de agua templada
1 chorritoaceite de oliva
Pimentón dulce
1 cucharadasemillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Echar los garbanzos escurridos, el zumo de limón, el diente de ajo, la sal, el comino y el agua en un vaso batidor y batir hasta obtener una crema homogénea (Si queda muy espeso se puede añadir un poco más de agua)
2

Tostar un par de minutos las semillas de sésamo en una sartén
3

Para servirlo, verter la mezcla de los garbanzos en un bol y echarle un chorrito de aceite, una pizca de pimentón y las semillas de sésamo. Listo! A picar con lo que más nos guste