Espaguetis con salsa boloñesa

Name: Espaguetis con salsa boloñesa
Cuisine: españolas
Ingredients: Espaguetis; 500 g Carne picada; 1 cebolla; 2 ajos; 1 zanahoria; 2 tomates (Si pueden ser de pera mejor); 2 cucharadas tomate concentrado; Vino blanco; Aceite

Beatrix @bitrix03

Saron Cantabria

Ayer aproveché y como no tenía al niño mayor que es celiaco pues hice pasta para todos más tranquilamente. Así que puede dedicar más tiempo a la salsa y el resultado fue... cazuela limpia jejje les encantó y ahora quieren más.
Espero que también os guste y la disfrutéis

Espaguetis con salsa boloñesa

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Ingredientes

Espaguetis
500 gCarne picada
1cebolla
2ajos
1zanahoria
2tomates (Si pueden ser de pera mejor)
2 cucharadastomate concentrado
Vino blanco
Aceite

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Paso a paso

1

Lo primero que hacemos es lavar y picar los ingredientes, lo más pequeño que podamos para que cuando lo mezclemos con la carne no destaquen mucho.
2

Pochamos la verdura durante 10 minutos y añadimos la carne picada. Cuando la carne cambie de color añadimos vino blanco y dejamos que se evapore mientras removemos
3

Después agregamos el tomate picado en trozos, un vaso de agua y el concentrado de tomate, dejando que todo se cocine durante unos veinte minutos
4

Dicen que el secreto para una buena salsa boloñesa es dejarla cocer mucho tiempo, así que yo la deje aproximadamente una hora más. Y además le puse un toque que le dio otro sabor, le puse un poco de kétchup, y no fue nada desagradable
5

Y por fin a comer, espero que disfrutéis y lo pongáis en práctica. Que aproveche :)