En una taza disolvemos la levadura fresca, con el azúcar, cucharada de harina y un poco de agua tibia, dejamos tapado y esperamos que eleve su volumen el doble.

En otro recipiente agregamos la harina, hace.os un hueco en el centro y colocamos sal alrededor, en el centro ponemos la levadura con su doble tamaño, una pizca de azúcar y el aceite. Agregamos agua tibia (no caliente) y amazamos 10'. Armamos los bollitos, yo les hice un corte arriba, pero a opcional. Dejo que dupliquen su volumen, los pincelo con huevo, leche o agua. y luego los meto al horno.

El horno en 180°. Horno medio. Unos 20 ' aprox. están listos y a disfrutar.