Lomo ibérico con salsa agridulce
montse-2009 @cook_1098972
Riquisimo lomo iberico con una salsa de mostaza y mermelada
Lomo ibérico con salsa agridulce
Riquisimo lomo iberico con una salsa de mostaza y mermelada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un molde de plum -cake de los anchos de hacer pan poner 4 cucharadas de manteca , salpimentar la carne
- 2
Y untas toda la carne con mostaza y encima de la mostaza de azucar moreno.
- 3
Lo introduces en el molde y lo metes con el horno frio unas 2 horas mas o menos a 200ºc lo tienes una media hora y luego lo bajas a 180ºc.
- 4
Una vez echa la carne mezclas la salsa que ha soltado con la mermelada, pero tira la grasa sobrante antes de echarle la mermelada lo puedes acompañar con lo que tu quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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