Flores de calabacín, salmón y queso
Paso a paso
- 1
Agregamos la mayonesa al queso y mezclamos.
- 2
Agregamos el eneldo y mezclamos.
- 3
Cortamos el calabacín lo más fino posible.
- 4
Cortamos el hojaldre sobre unos cuatro dedos o 7 u 8 centímetros. Después le ponemos el queso de forma individual a cada uno.
- 5
Ponemos el calabacín de la mitad hacia fuera y montando la mitad de una con la otra. Ponemos una tira de salmón encima.
- 6
Plegamos la masa y enrollados, colocándolos en la bandeja.
- 7
Todos colocados los llevamos al horno, arriba y abajo, 25' minutos a 180* grados
- 8
Sacamos y cuando se enfríen un poco sacamos con cuidado. Emplatamos y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Ybarra le encantará ver cómo quedó.
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