Pasta italiana a la naranja
Hoy me he hecho unos espaguetis. Con esta salsa que se me ha ocurrido y han salido de buenos, que me hubiera comido otro plato más de lo rico que está.
Pasta italiana a la naranja
Hoy me he hecho unos espaguetis. Con esta salsa que se me ha ocurrido y han salido de buenos, que me hubiera comido otro plato más de lo rico que está.
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana fina la cebolla y la rehogamos bien pochadita; mientras ponemos a cocer agua y hervimos los espaguetis con un poco de sal
- 2
Cuando esté la cebolla echamos el licor y subimos el fuego para que pierda el alcohol, y lo dejamos que hierva un par de minutos
- 3
A continuación echamos el zumo de la naranja y que reduzca casi por la mitad
- 4
Seguidamente echamos la nata, dejamos unos segundos y echamos directamente la pasta de la olla, le damos unas vueltas dejándolo a nuestro gusto y salpimentamos
- 5
Servimos y si queremos espolvoreamos con queso rallado
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