Pastelón de plátano maduro y carne molida

Name: Pastelón de plátano maduro y carne molida
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 20 a 30 plátano bien maduro; 10 libra carne de res molida; 6 huevo; 2 cucharadas sofritos; al gusto sal y pimienta; cubitos pollo y sanzón con achiote; 8 a 16 oz queso monsarela

Maritza Cruz @cook_5122285

**que rico**

Pastelón de plátano maduro y carne molida

Maritza Cruz @cook_5122285

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20 a 30plátano bien maduro
10 libracarne de res molida
6huevo
2 cucharadassofritos
al gustosal y pimienta
cubitospollo y sanzón con achiote
8 a 16 oz queso monsarela

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mudé los plátanos y picarlo por la mitad. En un sartén con aceite fríe los plátanos maduro, no deje quemar.
2

Cocinar la carne con sofrito y cubierto de pollo, deje que se cocine bien. Cuando la carne este bien cocinado se escurre toda la grasa.
3

En un molde de aluminio poner una capa de plátano, le echa huevo batido y después la carne molida. Vuelve y le echa huevo batido y le pone otra capa de plátano y queso mozzarella.