Picantones rellenos asados al cava
Los picantones, siempre los hago asados, pero generalmente sin nada excepto en Navidades que van rellenos de butifarras y frutos secos.
Esta vez el relleno és más ligero, pero muy gustoso.
La preparación está hecha en diez minutos aunque en asarse tardan como una hora según el horno.
Picantones rellenos asados al cava
Los picantones, siempre los hago asados, pero generalmente sin nada excepto en Navidades que van rellenos de butifarras y frutos secos.
Esta vez el relleno és más ligero, pero muy gustoso.
La preparación está hecha en diez minutos aunque en asarse tardan como una hora según el horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los picantones según costumbre y rellenar la cavidad con una cuarta parte del jamón en cada picantón, lo mismo de piñones y de pasas, untar con aceite y salpimentar.
- 2
Ponerlos en una bandeja para horno y meter en el horno precalentado a 220º poner el horno por arriba y por abajo. Cuando lleven media hora darles la vuelta y añadir el cava.
- 3
Seguir horneando hasta que estén asados y dorados, de vez en cuando ponerles un poco de cava por encima.
- 4
Servir un picantón por persona y guarnición al gusto. Generalmente, pongo patatas también al horno, pero hoy han preferido patatas chip.
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