Espinacas con pollo y sésamo
Hoy he preparado esta receta de espinacas y como tenia prisa, he decidido, hacer de dos platos, plato único. Espero que os guste
Espinacas con pollo y sésamo
Hoy he preparado esta receta de espinacas y como tenia prisa, he decidido, hacer de dos platos, plato único. Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Trocear la pechuga , macerarla, salpimentada, con un buen chorro de limón y otro de aceite,
- 2
Tapar y reservar en la nevera durante una hora ó más. Cocer las espinacas, colarlas y reservarlas.
- 3
Poner aceite en una sartén y cuando esté caliente, freír el pollo y espolvorearlo con el sésamo, dorarlo por los dos lados y cuando esté dorado, añadirle el caldo de la maceración y cocer durante 5 minutos más.
- 4
Retirar el pollo de la sartén , poner un poco de aceite y rehogar las espinacas, añadir las pasas y cuando se hayan inflado, añadir el pollo, rehogarlo todo junto.
- 5
Emplatar las espinacas con el pollo. Servir caliente
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