Tartaletas de piña
Esta receta la he encontrado en la masa de hojaldre y como me gusta la he hecho.
He hecho unos cambios en el momento de hacerla. La piña la he puesto en almibar y he cortado los discos de la media de la piña.
Tartaletas de piña
Esta receta la he encontrado en la masa de hojaldre y como me gusta la he hecho.
He hecho unos cambios en el momento de hacerla. La piña la he puesto en almibar y he cortado los discos de la media de la piña.
Paso a paso
- 1
Extender la lámina de hojaldre y con ayuda de un aro de cocina recortarla en discos de unos 10 centimetros de diametro.
- 2
Poner los discos con el papel sulfatado que lleva en una bandeja para horno.
- 3
Retirar la corteza de la piña y cortarla en rodajas muy finas y quitarles el corazón. Colocar las rodajas de piña sobre los discos de hojaldre.
- 4
Precalentar el horno a 180º y meter la bandeja, cocer unos 20 minutos.
- 5
Mientras poner en un cazo 4 cucharadas de azucar , 6 cucharadas de agua y la vainilla. Llevar a ebullición y hacer un almibar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- 6
Sacar las tartaletas del horno, rociarlas con el almibar de vainilla y servir calientes ó tibias.
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