Salsa Asada de Chile Güero
Estas recetas son de mis favoritas ya que mi madre la prepara para acompañar los tamales y hacerlos picosos.
Es deliciosa por su sabor tatemado y picor, algunas personas le agregan cebolla morada y cilantro picado al final, pero es opcional.
Salsa Asada de Chile Güero
Estas recetas son de mis favoritas ya que mi madre la prepara para acompañar los tamales y hacerlos picosos.
Es deliciosa por su sabor tatemado y picor, algunas personas le agregan cebolla morada y cilantro picado al final, pero es opcional.
Paso a paso
- 1
Prepara el comal y tatema el jitomate, la cebolla y los chiles, asa completamente todos los ingredientes.
- 2
Apártalos del comal y deja reposar durante 15 minutos, luego licúa junto con la sal.
- 3
Puedes servir y disfrutar la salsa o mejora su sabor picando la cebolla y un poco de cilantro, lo añades en la parte superior de la salsa.
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