Tomates rellenos con fariña

Name: Tomates rellenos con fariña
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 10 tomate chicos; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 1 zapallito; 2 caldos de verdura; 1 lata choclo; 150 grs fariña; 2 vasos agua; 4 huevos duros; Sal a gusto; cantidad necesaria Aceite

Pamela 파멜라 @pamedicru

#1receta1arbol

Tomates rellenos con fariña

Pamela 파멜라 @pamedicru

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Ingredientes

10tomate chicos
1cebolla
2 dientesajo
1zanahoria
1zapallito
2caldos de verdura
1 latachoclo
150 grsfariña
2 vasosagua
4huevos duros
Sal a gusto
cantidad necesariaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las verduras y la colocamos en un sartén con el aceite y los caldos. Agregamos 1 y 1/2 vaso de agua. Dejamos que se cocinen. Agregamos el choclo. Condimentamos a gusto. Agregamos la fariña y el resto de agua. Mezclamos bien. Una vez listo dejamos enfriar.
2

Ponemos 4 huevos para hacer duros. 5 minutos y quedan perfectos.
3

Lavamos los tomates y ahuecamos. Colocamos el relleno y arriba le colocamos una rodaja de huevo duro. Y listo!!