Empanadas de Manzana

Name: Empanadas de Manzana
Yield: 30 grandes
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Kg manzana; Azúcar glas para adornar; 3-4 huevos; 250 gr margarina; 4-5 Cuch polvos de hornear; 2-3 Kg harina; Leche necesaria para amasar; 3 cucharadas soperas azúcar

Nnnn @anzk

#delantaldorado

Empanadas de Manzana

Guardada

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Ingredientes

30 grandes

2 Kgmanzana
Azúcar glas para adornar
3-4huevos
250 grmargarina
4-5 Cuchpolvos de hornear
2-3 Kgharina
Leche necesaria para amasar
3 cucharadas soperasazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la manzana hasta formar una compota.
2

Poner la harina con los polvos de hornear en un bol, agregar tres Cuch de azúcar. Mezclar.
3

Agregar la margarina y formar una arena, continuar agregando los huevos hasta mezclarlos bien e incorporar.
4

Por último agregar leche hasta formar una masa lisa y amasable. Dejar reposar 1 hora.
5

Formar círculos con la masa, tiene que quedar como de 3mm de grosor, agregar una o dos Cuch soperas de manzana. Depende del tamaño, doblar el círculo a la mitad y doblar los bordes con las manos.
6

Cocer 20 min a 180°