Napolitanas con Nutella
Tenía un trozo de masa de hojaldre que me sobró el otro día y con ella he hecho estas dos napolitanas para la merienda de mi nieto. Se ha comido las dos enteras, sin querer compartir con nadie y me ha dicho que la próxima vez haga dos para él, dos para su mamá y dos para su papá ... será porque le han gustado.
Napolitanas con Nutella
Tenía un trozo de masa de hojaldre que me sobró el otro día y con ella he hecho estas dos napolitanas para la merienda de mi nieto. Se ha comido las dos enteras, sin querer compartir con nadie y me ha dicho que la próxima vez haga dos para él, dos para su mamá y dos para su papá ... será porque le han gustado.
Paso a paso
- 1
Unas dos horas antes de empezar la preparación, meter el bote de Nutella en la nevera para que se endurezca.
- 2
Extender la masa de hojaldre y cortar en cuantas unidades como se quieran hacer, de una lámina salen seis de este tamaño.
- 3
Poner trozos de Nutella que habrán quedado consistentes en el centro de cada hojaldre. A continuación cerrar la masa de hojaldre uniendo bien los bordes.
- 4
Pintar las napolitanas ligeramente con huevo batido para darles brillo y queden más bonitas. Ponerlas en una placa de horno encima de papel de hornear y introducir la placa en el horno previamente calentado a 180º.
- 5
Hornear los hojaldres unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Sacar la placa del horno y esperar a que estén tibios. Una vez se hayan enfriado un poco, pintar la superficie con salsa de chocolate o salsa de caramelo ( generalmente se hace un almíbar ligero para pintarlas, yo he querido probarlas así).
- 6
Poner fideos de chocolate por encima de la salsa que se haya puesto para que queden enganchados y a... disfrutarlas.
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Vídeo: https://youtu.be/5fPdMnajZpcPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/05/napolitanas-de-crema-de-cacao.html#more
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