Salsa Criolla riquisima

Name: Salsa Criolla riquisima
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas medianas; 2 morrones Rojos chicos; 1 morrón Verde grande; 1 puñado perejil; 2 dientes ajo; 1 tomate en fruta grande; c/n aceite; c/n vinagre de alcohol; c/n sal

Celina Sayas @celisayas

Posadas, Misiones, Argentina.

Les traigo una salsa criolla súper rica, fácil de hacer. TIP: hacela unos días antes, se concentra más el sabor y guardala en frascos de vidrio. Para acompañar hamburguesas, pernil, choripanes, carnes, etc.

Salsa Criolla riquisima

Celina Sayas @celisayas

Posadas, Misiones, Argentina.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3cebollas medianas
2morrones Rojos chicos
1morrón Verde grande
1 puñadoperejil
2 dientesajo
1tomate en fruta grande
c/naceite
c/nvinagre de alcohol
c/nsal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos la cebolla. Bien chiquito. Pasamos por agua tibia unos segundos para limpiarla (no agua caliente). Ponemos en un bols.
2

Picamos los morrones Rojos. Bien chiquito, sin semilla. Agregamos al bols donde esta la cebolla. Mezclamos.
3

Picamos el morrón Verde. Bien chiquito. Agregamos al bols y mezclamos.
4

Picamos los dientes de ajo, bien chiquitos. Agregamos al bols y mezclamos.
5

Picamos en perejil, bien chico, agregamos al bols y mezclamos
6

Por último picamos el tomate en fruta, sin semillas. Agregamos al bols y mezclamos.
7

Una vez picado todo, agregamos sal, vinagre y aceite. Mezclamos muy bien todo.
8

Yo lo conservo en frascos de vidrio, para no llenar de olor la heladera, y lo hago unos dias antes asi se concentra mas el sabor. A DISFRUTARLA!!