Babos tészta3

Name: Babos tészta3
Yield: Sok
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db maréknyi főtt bab, mi a levesből szoktuk kiszedni; 4-5 fej hagyma; 7-8 evőkanál (hurka)zsír; ízlés szerint só; 75 dkg széles metélt, vagy házi gyúrt tészta

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

A sváb konyha hagyományos étele. Amolyan "ahány ház annyi szokás" típusú. Ezt a húgomtól tanultam, aki a férje családjából hozta.

Olvass tovább

Babos tészta3

Erika Guszmann @ErikaGuszmann1

A sváb konyha hagyományos étele. Amolyan "ahány ház annyi szokás" típusú. Ezt a húgomtól tanultam, aki a férje családjából hozta.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

Sok

2 dbmaréknyi főtt bab, mi a levesből szoktuk kiszedni
4-5 fejhagyma
7-8 evőkanál(hurka)zsír
ízlés szerintsó
75 dkgszéles metélt, vagy házi gyúrt tészta

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

A hagymát kockára vágjuk. A hurkazsíron teljesen puhára pároljuk.
2

A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük.
3

A babot a hagymához adjuk, sózzuk. Ha nem hurkazsírral készítettük, adjunk hozzá 2-3 ek piros paprikát is!
4

Én bele szoktam forgatni a tésztát, de lehet külön is tálalni Uborkasalátát, és pirított kenyérmorzsát kínálok hozzá.