Brusqueta cogumelos e brie

Name: Brusqueta cogumelos e brie
Yield: 4 brusquetas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 4 fatias pão italiano; 200 g cogumelos paris; 100 g queijo brie; 1 colher de sopa manteiga; A gosto salsinha e cebolinha; A gosto sal e pimenta-do-reino moída na hora

Luciano @luciano

Maringá, PR

Combinação de sabores fortes que funciona perfeitamente.

Saiba mais

Brusqueta cogumelos e brie

Luciano @luciano

Maringá, PR

Combinação de sabores fortes que funciona perfeitamente.

Guardado

Ingredientes

20 minutos

4 brusquetas

4 fatiaspão italiano
200 gcogumelos paris
100 gqueijo brie
1 colher de sopamanteiga
A gostosalsinha e cebolinha
A gostosal e pimenta-do-reino moída na hora

Guardado

Passos

20 minutos

1

Primeiro prepare os cogumelos. Limpe e corte os cogumelos em fatias.
2

Em uma frigideira aqueça a manteiga até derreter. Adicione os cogumelos e deixe até dourar, mexendo de vez em quando.
3

Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o cheiro verde picado e misture bem. Desligue o fogo e reserve.
4

Aqueça bem uma frigideira de fundo plano e coloque as fatias de pão para torrar. Torre de um lado e vire para torrar do outro. Faça atenção para não queimar demais.
5

Enquanto isso corte o Brie em fatias finas.
6

Prepare as brusquetas colocando os cogumelos sobre o pão e por cima algumas fatias de Brie.
7

Leve para o grill até que o queijo comece a derreter.