Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla de verdeo y la común. Rehogarlas. Excepto las hojas verdes de la de verdeo, reservarlas para el final.
- 2
Batir los huevos y condimentarlos con pimienta, sal y orégano
- 3
Colocar el batido en una sartén previamente lubricada con aceite. Sobre esto colocar las cebollas rehogadas, el queso fresco y el queso rallado.
- 4
Cocinar hasta que el queso se derrita.
- 5
Finalmente, colocar el omelette en un plato y agregarle las hojas de la cebolla de verdeo finamente cortadas.
- 6
Listo para disfrutar con una guarnición de mix de verdes (lechuga, lechuga morada, rúcula)
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