Pizza de polenta casera

Name: Pizza de polenta casera
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg polenta de coccion rapida; 2,5 litros agua; c/n sal gruesa; 1 lata choclo amarillo en granos (optativo); 1 lata morrones al natural; 200 gr mozzarella rallada o queso quartirolo; c/n salsa de tomate; c/n oregano

GRINGA @gringa

argentina

RECETA MUY Y RICA Y ES OTRA MANERA DE HACER LA POLENTA Y PIZZA.
CUANDO MIS HIJOS ERAN CHICOS LA HACIA MUCHO LES ENCANTABA.
IDEAL PARA HACERLA CUANDO SOBRA POLENTA COCIDA.

Pizza de polenta casera

GRINGA @gringa

argentina

RECETA MUY Y RICA Y ES OTRA MANERA DE HACER LA POLENTA Y PIZZA.
CUANDO MIS HIJOS ERAN CHICOS LA HACIA MUCHO LES ENCANTABA.
IDEAL PARA HACERLA CUANDO SOBRA POLENTA COCIDA.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1/2 kgpolenta de coccion rapida
2,5 litrosagua
c/nsal gruesa
1 latachoclo amarillo en granos (optativo)
1 latamorrones al natural
200 grmozzarella rallada o queso quartirolo
c/nsalsa de tomate
c/noregano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer la polenta poniendo el agua a hervir con la sal y agregar la polenta en forma de lluvia y revolver hasta que este lista 1 minuto.
2

Agregar la lata de choclo (optativo) y mezclar bien.
3

Aceitar una pizzera y poner la polenta aplastala bien y dejarla enfriar hasta que quede bien firme.
4

Ponerle encima la salsa de tomate y llevar al horno para dorar un poco la base.
5

Retirar y agregar la mozzarella, oregano y morrones cortado en tiras y llevar al horno hasta derretir la mozzarella. servir
6

La acompañe con un rico bife jugoso